L’innovation pour un monde en mutation Changements climatiques, sécheresse, croissance démographique : un monde en pleine mutation est un énorme défi pour l’agriculture et l’horticulture. Ridder travaille d’arrache-pied pour aider les agriculteurs et les horticulteurs à réussir la transition vers des méthodes de production plus efficaces et surtout durables. Le développement de la culture couverte y joue un rôle clé : dans un environnement de serre contrôlé, indépendamment des influences météorologiques, les cultures peuvent pousser de manière optimale, avec une utilisation minimale d’eau et d’engrais. Les défis dans le domaine des économies d’échelle, des pénuries de main-d’œuvre et de connaissances nécessitent cependant des innovations pragmatiques et des services efficaces qui aident les entreprises horticoles à réaliser leurs ambitions. En tant qu’entreprise familiale internationale, Ridder s’implique au quotidien depuis plus de 65 ans dans le développement de solutions permettant aux entreprises horticoles et à leurs fournisseurs de réussir au mieux dans le cadre de leur entreprise et de leurs projets. Avec notre réseau mondial de partenaires, nous fournissons une solution système complète pour un climat de croissance idéal : des systèmes mécaniques aux services numériques. Pour le développement de cette solution, nous nous appuyons sur les connaissances et l’expérience acquises par le passé, mais nous sommes avant tout tournés vers l’avenir et nous sommes guidés par notre vision de la serre autonome, où nous aspirons à un environnement de culture entièrement automatisé et intelligent. Les écrans climatiques de Ridder confèrent un contrôle optimal de l’énergie, de la lumière, du rayonnement, de la température et de l’humidité de l’air dans l’environnement de la serre. Une plante pousse et produit de manière optimale quand elle bénéficie d’un bon bilan énergétique. Divers facteurs comme le climat de la serre et le niveau de rayonnement solaire et/ou de l’éclairage d’assimilation doivent être parfaitement adaptés aux besoins de la plante pour qu’elle absorbe l’énergie ou la rejette par évaporation.
Le bilan hydrique de la plante régule l’absorption de l’eau et des nutriments ainsi que leur transport dans la plante. Un bilan hydrique idéal garantit une meilleure absorption des engrais, un refroidissement optimal de la plante et par conséquent un meilleur rendement et une meilleure qualité. La régulation de l’irrigation, du climat de la serre et de la ventilation ou des déplacements d’air permet de porter à un niveau optimal le bilan hydrique et la croissance de la plante.
L’utilisation judicieuse de la main-d’œuvre et l’exécution en temps voulu des interventions sur les plantes contribuent à la croissance optimale et au développement de la plante. Le calendrier des interventions et la qualité avec laquelle elles sont menées ont un impact direct sur la production, la santé des plantes et la qualité de la récolte.
La santé des plantes est un point de départ important pour la croissance : le dépistage minutieux et les interventions immédiates en cas de maladies et d’infestations parasitaires garantissent la qualité et la production.
La photosynthèse est la base de la croissance : un équilibre optimal dans la réalisation de ce processus naturel d’assimilation permet de convertir au bon moment le CO2 et l’irrigation, en association avec le rayonnement et l’énergie, en production et en croissance de la plante.
La gestion d’une exploitation sous serre moderne est un défi permanent souvent empreint d’une grande complexité. Chaque stratégie d’exploitation, chaque culture, chaque projet, chaque site est spécifique, de même que d’autres aspects opérationnels concernant la main-d’œuvre, les connaissances, la durabilité et les besoins d’agrandissement. En tant que producteur, propriétaire ou organisation, il s’agit de rester informé sur un maximum de choses, de collaborer collectivement aux objectifs et de prendre à temps les bonnes décisions opérationnelles et stratégiques. Ridder HortOS offre aux grandes exploitations sous serre un environnement centralisé bien clair pour permettre à chacun de collaborer aux objectifs. Il fournit non seulement des données financières et opérationnelles de plusieurs cultures, serres et sites, mais il traduit également ces données en informations fondées et en renseignements précis pour prendre soi-même ou automatiquement les bonnes décisions. Qu’il s’agisse de processus opérationnels dans les serres ou de décisions stratégiques pour le long terme, avec HortOS, toute l’organisation collabore à la croissance et au rendement. CEO Ridder COO Ridder CTO Ridder CSO Ridder CFO Ridder Domaines de solutions Climat et Énergie Un climat de croissance optimal avec une utilisation rationnelle de l’énergie, partout et à tout moment Travail Solution totale de gestion du travail, de la production, de la qualité et de la santé des plantes Analyse et Gestion Une gestion d’entreprise intelligente et innovante pour parvenir ensemble à la croissance et aux rendements souhaités Intégration de systèmes Une solution de système unique pour l’ensemble du projet horticole
Systèmes d’entraînement
Écrans climatiques
Systèmes d’enregistrement du travail
Contrôle du climat
Systèmes de traitement et de gestion de l’eau
Bilan Énergétique
Bilan Hydrique
Main-d’œuvre
Santé Des Plantes
Bilan D’assimilation
Ridder HortOS : une gestion d’exploitation intelligente et innovante
Pascal Piepers
Brigitte Nugteren
Sander Baraké
Joep van den Bosch
Marleen van der Werff