22 mei. 2023
La pépinière d'aubergines Van Onselen utilise Ridder Productive depuis des années, mais continue de découvrir de nouvelles possibilités. Le système de suivi de la main-d'œuvre et de la production a récemment été connecté à de nouveaux ponts-bascules pour palettes, fabriqués en interne. Données du système de gestion de la main-d'œuvre sont désormais également diffusées sur divers Entreprise dans les cantines du personnel de la pépinière.
Tim van Onselen est l’un des cinq associés de Van Onselen Aubergines et est chargé de la supervision et de la répartition de la main-d’œuvre. Ridder Productive pour lui un outil indispensable et polyvalent qui lui permet de gérer l’ensemble des activités dans les serres. « Nous l’utilisons depuis de nombreuses années et nous nous en servons pour tout : suivi du temps de travail, suivi de la main-d’œuvre, enregistrement et contrôle des performances de récolte et, plus récemment, nos nouveaux systèmes de pesage y ont également été connectés. »
Nous utilisons également Productive pour suivre l'évolution des ravageurs et des maladies qui ont été repérés", précise-t-il. L'Entreprise possède au total 16,6 hectares répartis sur quatre sites dans la région du Westland, aux Pays-Bas. Grâce au module suivi de la main-d'œuvre, les travailleurs peuvent indiquer l'heure à laquelle ils commencent, le type de travail qu'ils vont effectuer (par exemple, cueillir, tordre ou trier) et la quantité de travail qu'ils ont effectuée au cours d'une période donnée.
"À partir du temps de travail et des kilos récoltés, le programmation peut calculer le taux de productivité horaire de chaque travailleur. Nous partageons maintenant ces données sur les écrans de nos cantines grâce à un lien avec un programmation diffusion restreinte (Marketing in Beeld)", explique M. Van Onselen. Productive permet également au producteur de voir s'il y a des irrégularités ou des dommages au produit récolté, ce qui signifie qu'il fonctionne également comme un système de contrôle de la qualité.

Smartphones
« La qualité du processus de récolte est très importante. « La récolte correcte des aubergines exige de la précision et est tout aussi importante que la vitesse de récolte. Si vous récoltez les cultures trop tôt, cela perturbera l'équilibre des plantes. Le chargement des aubergines dans des caisses doit également être effectué avec le plus grand soin », explique Tim. La pépinière utilise le système Ridder depuis aussi longtemps qu'il se souvienne, mais il est heureux de voir que Productive continue d'évoluer. « La prochaine étape consiste à remplacer les terminaux situés le long des allées par des smartphones », dit-il. « Les terminaux sont coûteux et subissent chaque jour des chocs importants. C'est pourquoi nous voulons passer aux smartphones Ridder, qui sont très résistants et robustes. Cela aidera également nos équipes de récolte, qui ne peuvent utiliser l'application Productive que sur ces appareils. L'application évite les erreurs de saisie, ce qui fournit Données plus précises Données libère ainsi plus de temps pour les chefs d'équipe. »

Ponts-bascules
Van Onselen dispose de plusieurs sites et achemine les récoltes vers un seul endroit pour le traitement logistique. Entreprise y Entreprise installé des ponts-bascules qui sont également reliés à Productive. « En scannant un code, vous pouvez voir où et quand la récolte contenue dans la palette a été récoltée et ce qu'il faut faire avec la palette. Ce qui est bien avec Ridder, c'est qu'ils sont très flexibles et capables d'anticiper nos besoins grâce à une telle innovation », explique-t-il. Une autre innovation est l'intégration de Productive au système de diffusion ciblée, qui permet de partager les informations sur les taux de cueillette et les performances individuelles à un niveau supérieur. « Les Entreprise sont un mélange continu d'informations qui s'affichent sur nos écrans. Les informations importantes sur les taux de cueillette, les récoltes et la planification du travail sont entrecoupées d'actualités et d'histoires humaines. »
d'engagement accru
Grâce à leur diversité, les Entreprise continuent d'attirer l'attention des travailleurs et permettent à chacun de recevoir des informations essentielles sur les performances de cueillette et les processus opérationnels, explique Tim. En fin de compte, le partage d'informations sur les taux de cueillette et les performances individuelles renforce l'engagement, estime Tim. « Nous considérons les cueilleurs, principalement des travailleurs migrants, comme une seule et même équipe. Les primes pour les bonnes performances sont également déterminées collectivement. Cela encourage les travailleurs à se motiver les uns les autres, et les informations affichées à l'écran y contribuent », note le producteur d'aubergines.

Instructions pratiques
Les écrans permettent Entreprise montrer aux travailleurs comment récolter et traiter correctement les produits. Pour fournir des instructions pratiques sur la cueillette et d'autres tâches agricoles, Van Onselen utilise principalement des photos et des symboles tels qu'une coche verte et une croix rouge. Cela permet de supprimer la langue avec les travailleurs saisonniers d'Europe de l'Est. « Chaque jour, vous pouvez afficher un message différent à l'écran. Par exemple, le lundi, une photo montrant comment charger correctement les caisses, le mardi, une photo rappelant de ne pas oublier de récolter la partie inférieure de la plante, et le mercredi, des instructions sur la manière de rechercher les poux dans les cultures. »
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