El crecimiento de la población es una cuestión que afecta a todo el mundo, especialmente a países donde cada vez hay más megaciudades densamente pobladas. Este es el caso de China, un país en el que temas como la seguridad alimentaria y la disponibilidad de combustibles fósiles son prioritarios. ¿Se podrá dar solución a estas cuestiones simplemente construyendo invernaderos holandeses o se necesita un enfoque diferente?
Para averiguarlo, un grupo de proveedores de horticultura holandesa y órganos de investigación fundaron la Dutch Sino Horti Cooperation (cooperación entre China y Holanda para la horticultura). En 2013 establecieron «Partners for International Business (PIB)», un consorcio con el objetivo de averiguar cómo ayudar a la horticultura china con la tecnología adaptable y el know-how holandeses. Esto se tradujo en la inauguración de un invernadero solar chino en el centro de investigación de la Universidad de Wageningen en Bleiswijk, Países Bajos. El invernadero se ha utilizado para adaptar mejor las soluciones y prácticas holandesas a los estándares, el nivel de conocimientos y las costumbres de China.
Presentación de resultados
Después de más de un año de pruebas con soluciones hortícolas holandesas en un entorno chino, las conclusiones de la investigación se pusieron de manifiesto durante un seminario especial que se celebró en Pekín la semana pasada. El evento fue inaugurado por el director de ventas de Ridder y presidente del seminario Joachim Keus. En él explicó que el éxito futuro del desarrollo hortícola en China dependerá de más factores que simplemente ofrecer un diseño de invernadero personalizado o de una solución adaptable. «Aparte de proporcionar nuestra tecnología, necesitamos compartir nuestros conocimientos e incrementar las asociaciones con el gobierno, las empresas e institutos de investigación de China», afirmó ten Haaf.
El Triángulo de Oro
El PIB Consortium es un buen ejemplo de las posibilidades que crean estas asociaciones. «En este consorcio hemos colaborado con otras empresas, investigadores y gobiernos. Hemos demostrado que la cooperación entre países como Holanda y China, y también entre el gobierno, los investigadores y las empresas, lo que constituye el llamado Triángulo de Oro, es muy importante. Todo se resume en aceptar los retos y resolver problemas juntos».
«En los próximos años, el concepto de invernadero solar y la horticultura china serán inseparables. Por lo tanto, debemos seguir integrando y adaptando nuestras soluciones a los estándares chinos».
Horticultura sostenible
Según Ten Haaf, la transformación satisfactoria hacia la sostenibilidad de la horticultura en China radica en la adaptación de las tecnologías que permitirán a los productores chinos minimizar la dependencia de los combustibles fósiles, el agua dulce, los fertilizantes y la mano de obra. «China tiene un gran sector hortícola con más de 1,5 millones de hectáreas de invernaderos solares. Para aprovechar la eficiencia de estas operaciones y garantizar el futuro de la industria de los invernaderos no solo debemos introducir tecnologías como la hidroponía, el control del riego, la detección con sensores, la ventilación o las pantallas, sino también demostrar a la industria china que entendemos y que podemos ayudar a resolver sus necesidades y dificultades locales».
Modernización
Esto último era exactamente el objetivo del Solar Greenhouse Project del campus de investigación sobre invernaderos de la Universidad de Wageningen en los Países Bajos. El PIB Consortium ha decidido, por tanto, prorrogar el ensayo con dos años más de investigación. «El concepto de invernadero solar y la horticultura china serán inseparables en los años venideros. Por un lado, por lo tanto, debemos seguir integrando y adaptando nuestras soluciones a los estándares chinos y hacer más accesible la horticultura sostenible. Por otro lado, también tendremos que aspirar a la modernización del sector con más soluciones de alta tecnología y el desarrollo de parques agrícolas rentables. Insisto, el éxito de dicha evolución también vendrá determinada en gran medida por factores importantes tales como el intercambio de conocimientos y la colaboración con universidades, inversores, empresas y el gobierno. Tenemos que trabajar juntos».
