2024 nov. 2024
En Meterik, en Limburgo, se está llevando a cabo un impresionante proyecto piloto, iniciado por Grodan y Signify, que utiliza LED de Philips en colaboración con varios socios. El objetivo: ahorrar al menos un 40% en la entrada calor en el cultivo de tomates durante todo el año. Ridder, como uno de los socios, se encarga de controlar todos los aspectos dentro del invernadero. En el primer año, el objetivo se alcanzó con creces. Pero, ¿pueden trasladarse directamente las condiciones semiprácticas a la vida real? "Muy fácilmente", afirma el jefe del equipo de cultivo, Bram Rongen. "El único obstáculo que queda es la inversión en deshumidificación".
Pantallas que permanecían cerradas todo el día, no sólo un día, sino continuamente durante siete semanas de invierno. "En el pasado, el uso de pantallas en el cultivo de tomates era casi un sacrilegio", afirma Joost Veenman, Director Estratégico de Producto para Clima y Agua de Ridder. "Pero logramos nuestro objetivo llevando al extremo el uso de pantallas. Sin embargo, con dos pantallas cerradas e iluminación indicador LED , la acumulación de humedad es inevitable. Por eso el sistema Air & Energy de Maurice Ammerlaan es esencial para este proyecto". En el centro de investigación de Botánica, se ha instalar un invernadero de 260 metros cuadrados para el estudio de tres años sobre ahorro energético . El objetivo es lograr el cultivo de tomates durante todo el año, al tiempo que se exploran formas de reducir las necesidades de calefacción. En el compartimento de investigación se han instalado dos pantallas, una contra la emisión de luz y otra para el ahorro de energía. Además, se ha instalado un armario de deshumidificación mediante un intercambiador de calor aire-aire, un método eficaz para deshumidificar el entorno del invernadero.
Siempre que se disponga de las técnicas adecuadas
Reducir a la mitad el consumo de energía en los cultivos puede sonar ambicioso -y lo es-, pero a Bram Rongen no le sorprendió. "Ya hemos visto que funciona", afirma. "En un estudio similar con pepinos el año pasado, demostramos que es factible, siempre que se cuente con la tecnología adecuada. La deshumidificación marca la diferencia. Permite controlar el clima con mayor precisión y utilizar la deshumidificación como herramienta para alcanzar objetivos específicos de temperatura y humedad. Este nivel de control es totalmente alcanzable".
Enfoque holístico
El controlador de clima de Ridder controla todo el complejo: la iluminación, el Riego, el clima, el intercambiador de aire y las pantallas. Los sensores contribuyen a la gestión activa de la planta. Un enfoque holístico", lo llama Joost. De antemano, la estrategia de cultivo para el clima y el agua, elegida por los socios del ensayo, se probó en una simulación. Será una especie de cultivo autónomo. ¿Qué podría ser más fácil que mantener la pantalla cerrada todo el tiempo? Normalmente, como productor, estás pendiente de si hay que abrirla o cerrarla. La temperatura y otras cosas del exterior no influyen. Eso hace que la regulación sea muy plana, tienes las mismas condiciones todos los días. Lo que Bram instalar, lo consigue'.
Retos
Con el logro del objetivo energético y una eficiencia media en el uso de la luz de más de 4,0 g/Mol para un rendimiento de tomates cherry en racimo de 0,63 kilogramos por metro cuadrado y semana, el primer año concluyó positivamente. Sin embargo, hubo "desafíos", dice Bram. Cuando las pantallas permanecen permanentemente cerradas, los abejorros pierden el sentido de la orientación sin luz solar. "Funciona bastante bien en un invernadero de 260 metros cuadrados, pero ¿en una granja de 20 hectáreas? Sé que los fabricantes de iluminación están trabajando en soluciones para resolver este problema".
Mayor nivel brix y peso del fruto
Se espera que en el segundo año mejoren el nivel de grados Brix y el peso de los frutos de la variedad Vitalion de BASF-Nunhems. Bram explica: "Aceleramos tanto el crecimiento del cultivo que acabamos teniendo demasiados frutos, lo que provocó que la carga de la planta se hiciera demasiado pesada con la densidad de tallos elegida. En ese momento, la planta lucha por mantener el peso de los frutos". Es probable que los niveles de grados Brix más bajos observados durante algunas semanas también estén relacionados con esta carga vegetal. Sin embargo, estos factores no fueron un problema en el primer año, en el que nuestro principal objetivo era demostrar que se podía lograr la producción con una entradaenergía más baja entradalo conseguimos. Esta temporada, nos centramos en optimizar la carga de la planta para mejorar aún más la calidad."
Cierta obstinación por parte del agricultor.
La aplicación de los principios del ensayo en la práctica tiene pocos obstáculos. Bram explica: "El mayor obstáculo es la inversión en deshumidificación. Pero si el precio del gas sigue subiendo y se quiere producir todo el año en los Países Bajos, la deshumidificación se hace casi imprescindible". ¿Y qué hay de la mentalidad del productor? "Sí, hay cierta resistencia entre los productores. Formo parte de varios comités consultivos y a menudo se oyen cosas como: mosquiteras abiertas, ventanas abiertas, humedad fuera, cultivo activo... son términos familiares. Los agricultores están acostumbrados a este enfoque; es como siempre lo han hecho. Pero cuando ven el ahorro potencial, esa barrera puede desaparecer. La deshumidificación también estimula la actividad en la base del cultivo, ofreciendo una amplia gama de opciones de control".
Nuevos tipos de tejidos screen de Ridder
El listón está aún más alto esta temporada, en parte gracias a la incorporación de dos nuevos tipos de tejidos de pantalla de Ridder. Bram explica: "Para ahorrar aún más energía, ajustaremos los niveles de iluminación a distintas horas del día. Si los precios de la electricidad son altos, utilizaremos menos iluminación. Estoy seguro de que conseguiremos resultados aún mejores: así, el ajuste es mucho más fácil". Joost está de acuerdo: "En teoría, el ahorro de energía podría llegar al 70%. Pero los productores tienen varias razones para dudar, como la necesidad de invertir en deshumidificación, LED y pantallas. Sin embargo, pensando en 2030, tenemos que avanzar en esta dirección". La segunda temporada está en marcha.
Socios del juicio, con Joost Veenman y Bram Rongen a la derecha Sobre el juicio En un ensayo de colaboración de tres años en Botánica, Grodan y Signify están investigando soluciones de ahorro energético para el cultivo de tomates, con el objetivo de reducir entrada calor hasta en un 40%. La investigación comenzó en 2023 y se centra en cómo la innovadora iluminación indicador LED y el sustrato pueden optimizar el crecimiento y, al mismo tiempo, reducir los costes energéticos. Los socios comerciales Ridder, Normec Groen Agro Control, Wireless Value, BASF y Maurice Ammerlaan aportan su experiencia en control del clima, monitorización de Datos y protección de cultivos . Para más información y actualizaciones sobre el ensayo, visite: > Grodan > Signify/Philips
