Cuando se trata de la seguridad alimentaria, no hay duda de que los Países Bajos son un actor a escala mundial, tanto en el campo de la tecnología para la horticultura —por ejemplo, el cultivo en invernadero— como en el ámbito de la industria agroalimentaria. En todo el mundo existe un enorme interés en la experiencia holandesa. Varias empresas neerlandesas estuvieron presentes en Horti Expo 2018, que se celebró la semana pasada en Shanghái.

Existe una gran demanda de tecnología moderna en los sectores de la horticultura y la agricultura, dado que puede dar lugar a enormes mejoras de eficiencia. Pero ¿qué oportunidades hay para que los Países Bajos y China colaboren en este ámbito? Fulco Wijdooge, director general de Ridder China, proveedor de tecnología hortícola, ha trabajado en China durante 14 años y ha acudido a Horti Expo. «He trabajado para Ridder en China desde 2015, y las cosas están cambiando rápidamente»

«Estamos viendo mucho interés en los invernaderos ‘lean-to’ y de tipo túnel, pero debido a la creciente demanda de alimentos seguros y la reducción de la mano de obra, el panorama está evolucionando muy rápidamente. Si se quiere potenciar la producción con menos trabajadores se debe aumentar en escala y profesionalización», explica Fulco. «Ahora se puede ver el cambio en China, en proyectos a pequeña escala y a gran escala de más de 10 hectáreas. Esto abre muchas oportunidades para los Países Bajos. Los inversores de fuera del sector también están comenzando a fijarse en este sector, lo cual supone un gran impulso».

También hay cambios en el mercado, afirma Fulco. «Ahora está aumentando el cultivo de hortalizas y disminuyendo el de flores y plantas. Mientras que anteriormente las oportunidades estaban centradas en las zonas costeras como Shandong y la región floricultora de Yunnan, ahora también observamos el aumento de demanda de tecnología hortícola en provincias emergentes como Henan y tropicales como Hainan. El enfoque también se está ampliando: ya no es solamente una cuestión de tecnología, sino también de formación, del conocimiento de las semillas y el cultivo».

Al mismo tiempo, también existen muchos retos en el mercado chino cuando se trata del sector hortícola: «Uno de los factores es el clima difícil, especialmente por las altas temperaturas y la humedad. Otro es el hecho de que todavía hay muy pocas personas con buena mano para gestionar todos los proyectos. El rápido y gran aumento a escala complica todavía más este reto. En ocasiones, también se presta poca atención a contar con un buen modelo de negocio; en última instancia, las actividades deben ser rentables».

«Estos retos abren realmente muchas oportunidades para el sector hortícola neerlandés», explica Fulco. «En los Países Bajos tenemos grandes conocimientos sobre invernaderos de alta calidad, ordenadores para el clima y sistemas de riego. Ahora la cuestión consiste en adaptar dichos conocimientos a la situación de China y combinarlos con una buena formación. Para lograr este objetivo, es importante establecer una estrecha cooperación entre la comunidad empresarial, las instituciones académicas y el gobierno».

Después de 14 años, Fulco sigue creyendo que hacer negocios en China es una actividad muy emocionante y dinámica. «El entusiasmo y la velocidad con la que las personas trabajan aquí son todo un ejemplo. Existen enormes oportunidades y retos. Este trabajo puede exigir un enfoque diferente, pero si mi excelente equipo y yo conseguimos ganarnos la confianza de clientes y socios chinos, estoy seguro de que esto dará buenos resultados a largo plazo. ¡Aquí todavía hay mucho que hacer y descubrir!».

Ridder tiene un gran compromiso con el desarrollo de la horticultura china. Con una fuerte presencia local y una oficina en Shanghái, la empresa ha prestado su apoyo al sector de la horticultura china durante más de 20 años. La implementación de soluciones avanzadas de horticultura inteligente y de Ridder permite un mejor crecimiento de los cultivos y apoya la creciente demanda de hortalizas de invernadero sostenibles, inocuas para la alimentación y cultivadas localmente en China. Visite nuestro sitio web chino ridder.cn para descubrir cómo podemos comenzar a «Helping you grow your way» en China. <br/>